Receitas Gastronomia

Receitas de cozinha portuguesa e internacional

Mês: Fevereiro 2017

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Receita Cataplana de Marisco

Cataplana de Marisco Preparação: Cozer previamente lulas, choco ou polvo com um copo de água e sal durante cerca de 20 minutos. Escorra, corte em pedaços e reserve. Colocar a…

Açorda de Bacalhau

Receita de Açorda de bacalhau Ingredientes : – 300 g bacalhau – 2 dl azeite – 3 tomates – 2 cebola(s) – 2 dentes de alho esmagados – 1 folha…

Receita Bolo de chocolate

Bolo de chocolate Preparação: Comece por untar um pirex com alguma manteiga (é recomendado um pirex redondo, de 20cm de diâmetro e com alguma altura). De seguida, bata os ovos…

Receita Pudim de ovos

Receita Pudim de ovos Preparação: 1- Ligar o forno a 180°C e leve ao lume o açucar com água, até obter caramelo. Verta-o numa forma de pudim e caramelize-a. Reservar.…

Receita Tomate recheado

Receita de Tomate recheado Preparação: 1- Lavar o tomate e corte-lhe uma tampa, junto ao pé. Com a ajuda de uma colher de chá, retire-lhe a polpa. Corte o pão…

Receita Pastéis de carne

Receita Pastéis de carne de massa tenra Preparação: 1- Misture a farinha com uma pitada de sal, a agua, o vinagre e o óleo. Envolva e tape com um pano.…

Receita Croquetes de carne

Receita de Croquetes de carne Preparação: 1- Triturar a carne. Descascar a cebola e os alhos. Junte a carne, salteie e polvilhe-a com a farinha. Deixe engrossar um pouco e…

Restaurantes na cidade de Lisboa

Novos restaurantes em Lisboa para provar Café Colonial Restaurant & Bar A impressionante vista de um dos mais recentes hotéis de Lisboa é o cenário perfeito para a criatividade de…

Restaurantes na cidade do Porto

Novos restaurantes na zona do Porto para provar Restaurante Oficina Esta união feliz entre arte e gastronomia tem como palco a rua das galerias do Porto, a Miguel Bombarda, e…