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Receita de pastéis de nata (receita fácil e rápida)
Ingredientes :
1 litro de leite
100 gramas de farinha de trigo
500 gramas de açúcar refinado (3 xícaras mais 2 cl. sopa)
casca de 1/2 limão
2 unidades de canela em pau
2 ovos inteiros
10 gemas de ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
500 gramas de massa folhada Continuar a ler
Polvo à Lagareiro
Preparação :
Deixe cozer o polvo na panela durante 1 hora, com a cebola e sem sal, para que o polvo não fique duro.
Entretanto lave muito bem as batatas com casca, coloque noutra panela adicione 2 colhres de sopa de sal grosso e água até cobrir as batatas leve a cozer durante 30 minutos.
Quando estiverem cozidas retire da panela e de um murro em cada batata. Continuar a ler
Creme de maçã
Receita Creme de maçã
Ingredientes:
– 5 maçãs vermelhas
– 2 casquinhas de limão
– 6 dl de leite
– 1 pau de canela
– 2 colheres (sopa) de farinha
– 6 colheres (sopa) de açucar
– 4 gemas
– canela em pó
– folhas de hortelã q.b. Continuar a ler
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