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Creme de maçã
Creme de maçã
Ingredientes:
– 5 maçãs vermelhas
– 2 casquinhas de limão
– 6 dl de leite
– 1 pau de canela
– 2 colheres (sopa) de farinha
– 6 colheres (sopa) de açucar
– 4 gemas
– canela em pó
– folhas de hortelã q.b. Continuar a ler
Cataplana de Marisco
Cataplana de Marisco
Ingredientes:
Cataplana com cerca de 40 cm de diâmetro
100 ml de azeite extra virgem
200g de cebola, laminada
4 dentes de alho, laminados
1 colher de chá de colorau
2 folhas de louro
1 malagueta
Sal
2 colheres de sopa de polpa de tomate
300g de batatas, previamente cozidas, laminadas Continuar a ler
Açorda de Bacalhau
Açorda de bacalhau
Ingredientes:
300 g bacalhau
2 dl azeite
3 tomates
2 cebola(s)
2 dentes de alho esmagados
1 folha de louro
6 ovos
Pão
sal e pimenta q.b. Continuar a ler
Receitas
Sopa da Pedra
Sopa da Pedra Ingredientes: *0,5 Kg. de feijão encarnado *1 folha de louro *2 alhos …Croquetes de carne
Croquetes Ingredientes: 700g de carne 1 cebola 1 dl de azeite 2 dentes de alho …Bacalhau à Brás
Bacalhau à Brás Ingredientes: – 400 g de bacalhau – 500 g de batatas – …
