Receitas de Peixe

Polvo à Lagareiro

Preparação :
Deixe cozer o polvo na panela durante 1 hora, com a cebola e sem sal, para que o polvo não fique duro.

Entretanto lave muito bem as batatas com casca, coloque noutra panela adicione 2 colhres de sopa de sal grosso e água até cobrir as batatas leve a cozer durante 30 minutos.

Quando estiverem cozidas retire da panela e de um murro em cada batata. Continuar a ler

Salmão de iogurte

Receita Salmão de iogurte

Ingredientes:
– 900 g de lombo de salmão
– 150 g de cenouras pequeninas
– 1 limão (em sumo)
– 200 g de ervilhas-tortas
– 100 g de espigas de milho
– 200 g de brócolos
– 1 dl de azeite
– 2 iogurtes naturais
– 1 colher (sopa) de coentros frescos
– Sal e pimenta (ao seu gosto)

Preparação:
Cortar o lombo de salmão em quatro tranches e tempere-as com sal e sumo de limão. Continuar a ler

Robalo Assado

Receita de Robalo Assado

Ingredientes:

– 1 robalo bem grande
– 3 cebolas
– 2 dentes de alho
– 1 ramo de salsa
– 1 colher de sopa de calda de tomate
– 3 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de banha
– vinagre, pimenta e sal (ao seu gosto)

Preparação: Continuar a ler

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Outubro 2018
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