Receitas de Peixe

Bacalhau à Brás

Receita de Bacalhau à Brás

Ingredientes:
– 400 g de bacalhau
– 500 g de batatas
– 6 ovos
– 3/4 cebolas
– 1 dente de alho
– salsa
– sal
– pimenta
– óleo
– azeitonas pretas
– 3 colheres de sopa de azeite

Preparação: Continuar a ler

Bacalhau com Puré de Batatas

Receita de Bacalhau com Puré de Batatas

Ingredientes :
– 1 posta de bacalhau (lombo)
– 1 cebola
– pimenta
– azeite
– batatas
– salsa
– sal
– leite

Preparação:

Limpar o bacalhau, tirando-lhe a pele e as espinhas depois de demolhado, e desfiar. Continuar a ler

Camarões Gratinados

Receita de Camarões Gratinados
Ingredientes:
* 500 gr de camarão médio
* 100 gr de manteiga
* 1 cebola picada
* molho picante q.b.
* 2 dl de caldo de galinha
* 0.2 dl de Porto branco seco
* 1 cenoura ralada
* 100 ml de natas
* 2 colheres de sobremesa de maizena
* 1 colher de café de caril
* queijo ralado
* colorau
* 1 folha de louro
* salsa picada

Preparação: Continuar a ler

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Outubro 2018
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