Receita de Lagosta Frita
Preparação:
Corte bem as lagostas vivas no sentido do comprimento.
Retirar a tripa e corte as antenas.
Misture os alhos picados, caril, sal e tempera-se as meias lagostas (deixar temperadas durante 30 minutos).
Fritar numa mistura de azeite e margarina bem quente.
Regar com sumo de limão.
Servir numa travessa decorada com quartinhos de limão.
Ingredientes:
– 2 lagostas vivas
– 4 a 5 dentes de alho
– piripiri a gosto (q.b.)
– sal a gosto (q.b.)
– 1 colher de chá cheia de caril
– limão
– azeite q.b.
– margarina q.b.
Aprender a limpar lagosta :