Croquetes de carne

Croquetes

Ingredientes:
700g de carne
1 cebola
1 dl de azeite
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de farinha
1 dl de leite
1 ovo batido
sal, pimenta farinha e pão ralado q.b.

Preparação:

1- Triturar a carne.
Descascar a cebola e os alhos. Junte a carne, salteie e polvilhe-a com a farinha.
Deixe engrossar um pouco e verta o leite. Tempere com sal e pimenta.

2- Mexer o preparado anterior até engrossar e soltar-se do tacho.
Retire e transfira para um recepiente. Deixe arrefecer.
Vá retirando pequenas porções do preparado de carne e forme os croquetes.

3- Agora, passe-os por farinha, depois pelo ovo batido, com a ajuda de dois garfos, e por pão ralado.
Fritar em oleo bem quente.
Retire-os e escorra-os sobre papel absorvente.
Servir os croquetes de seguida.
(Para 4 pessoas)

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Agosto 2017
S T Q Q S S D
« Mar    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Receitas
  • Bife com Cogumelos

    Bife com Cogumelos

    Bife com Cogumelos Ingredientes: – 1 kg de costela ou bife da vazia, de 4 …
  • Cogumelos Recheados

    Cogumelos Recheados

    Cogumelos Recheados Ingredientes: * 250/300g de cogumelos grandes * 1 colher de sopa de manteiga …
  • Caldo Verde

    Caldo Verde

    Caldo Verde Ingredientes: – 2 l de água – 450 gr de batata – 500 …