Ovos Verdes

Receitas do ChefOvos Verdes

Ingredientes:

* 8 ovos cozidos
* 1 colher de sopa de margarina
* 2 colheres de sopa de salsa picada
* sal
* pimenta
* 1 ovo inteiro
* farinha
* óleo

Preparação:

Cozer os ovos durante 10 minutos a partir da fervura.
Passam-se imediatamente por água fria e descascam-se.

Depois de frios cortam-se ao meio no sentido do comprimento, e com uma colher de chá retiram-se as gemas, tendo o cuidado de não partir as claras.

Deitam-se as gemas numa tigela e, com um garfo, misturam-se com a salsa e a margarina.
Temperam-se com sal e pimenta e enchem-se as claras com o preparado.

Passam-se os ovos por farinha e depois pelo ovo batido e temperado com sal.
Fritam-se em óleo bem quente.

Acompanhar salada e arroz de tomate (bem liquido).

Receita para 4 pessoas

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Maio 2017
S T Q Q S S D
« Mar    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Receitas
  • Salmão de iogurte

    Salmão de iogurte

    Salmão num molho de iogurte e legumes Ingredientes: – 900 g de lombo de salmão …
  • Caldo de Galinha

    Caldo de Galinha

    Caldo de Galinha Ingredientes: * 1/2 galinha grande * 2 ovos * 1 cebola * …
  • Filé Mignon

    Filé Mignon

    Filé Mignon Ingredientes: 1 peça de filé mignon (tamanho desejado) 1 cebola cortada em pétalas …