Massa de Presunto

Receitas do ChefMassa de Presunto

Ingredientes:
– Massa espiral
– 1/2 litro de leite
– um pedaço de presunto
– 1 cebola
– 1 colher de sopa de farinha
– noz moscada
– 1 colher de sopa de manteiga

Preparação:
Cozer a massa com água e sal.
Num tacho colocar o leite com o presunto cortado aos cubos e juntamente com a manteiga até levantar fervura.
Nesse preparado colocar a cebola cortada aos pedaços com a noz moscada. Deixar ferver até cozer.
Entretanto ao lado desfaz-se a farinha com o leite e junta-se um pedacinho do leite quente já preparado para não encaroçar a farinha.
Põe-se este preparado todo com o anterior em lume brando até engrossar.
Com a massa cozida e escorrida coloca-se num pirex com o molho por cima.
Colocar queijo ralado e vai ao forno a gratinar.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Outubro 2017
S T Q Q S S D
« Mar    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Receitas
  • Bacalhau à Gomes de Sá

    Bacalhau à Gomes de Sá

    Bacalhau à Gomes de Sá Ingredientes: – 600 gramas de bacalhau – 400 gramas de …
  • Filé Mignon

    Filé Mignon

    Filé Mignon Ingredientes: 1 peça de filé mignon (tamanho desejado) 1 cebola cortada em pétalas …
  • Camarões Gratinados

    Camarões Gratinados

    Camarões Gratinados Ingredientes: * 500 gr de camarão médio * 100 gr de manteiga * …