Bacalhau com Natas

Receitas do ChefBacalhau com Natas

Ingredientes:

– ½ litro de creme de leite fresco
– 500 gramas de bacalhau porto
– 500 gramas de batata cozida
– pão francês ralado
– 2 dente de alho picado
– salsinha picada
– azeite
– sal

Preparação:

Dessalgar o bacalhau e colocar em água quente com azeite para cozinhar.

Quando a água ferver, desligar o fogo.
Tampar a panela e reservar por 20 minutos.

Retirar o bacalhau da água e picar em lascas.
Aquecer o azeite, acrescentar o alho e parte da salsinha picada.
Dourar o alho e colocar as batatas cozidas picadas.
Temperar com sal e mexa.

Acrescentar as lascas de bacalhau e o creme de leite.
Deixar ferver para engrossar.
Acrescentar o restante da salsinha e mexa.

Colocar numa travessa, polvilhar com pão ralado e levar ao forno para gratinar.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Abril 2018
S T Q Q S S D
« Mar    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Receitas
  • Favas à Portuguesa

    Favas à Portuguesa

    Favada à portuguesa Ingredientes : – 4 kg de favas (com casca) – 1 chouriço …
  • Sopa de cogumelos

    Sopa de cogumelos

    Sopa de cogumelos Ingredientes: – 220g de cogumelos – 20g de manteiga – 210g de …
  • Caldo de Galinha

    Caldo de Galinha

    Caldo de Galinha Ingredientes: * 1/2 galinha grande * 2 ovos * 1 cebola * …