Filetes de Pescada no Forno

Filetes de Pescada no Forno

Ingredientes:

– 4 filetes de pescada
– 2 pepinos de conserva
– sal e pimenta
– 1 limão
– margarina
– 1 iogurte natural
– 1 colher de café de cebola picada
– 1 colher de café de alecrim seco

Preparação:

Temperar os filetes com sal, pimenta e sumo de limão.
Colocar os filetes num tabuleiro untado com margarina, e por cima, espalhe os pepinos cortados em fatias.

Leve a assar no forno durante mais ou menos 20 minutos, regando bem o peixe de vez em quando.

Misture o iogurte natural com a cebola picada e o alecrim e tempere com sal e pimenta.

O peixe é servido com o molho, acompanhado com batatas e legumes cozidos.

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