Robalo Assado

Robalo Assado

Ingredientes:

– 1 robalo bem grande
– 3 cebolas
– 2 dentes de alho
– 1 ramo de salsa
– 1 colher de sopa de calda de tomate
– 3 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de banha
– vinagre, pimenta e sal (ao seu gosto)

Preparação:

Escame, amanhe e lave bem o peixe.
Forrar o fundo de uma assadeira com um pouco de azeite e salsa, coloque o robalo.
Temperar com cebolas às rodelas, calda de tomate, alho, um bocadinho de vinagre, pimenta, sal, banha e azeite.

Assar em forno médio, virando o peixe de vez em quando (tenha cuidado para não partir o robalo), de modo a ficar louro de ambos os lados.
Coe o molho por um passador e regar com ele o peixe no momento de servir.
(Receita para 4 pessoas)

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Janeiro 2018
S T Q Q S S D
« Mar    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Receitas