Salada de tomate algarvia

Receitas do ChefSalada de tomate algarvia

Ingredientes:

– 750 g de tomate
– 3 colheres de sopa de azeite
– 1 cebola
– 1 colher sopa de vinagre
– orégãos, sal fino

Preparação:

Pelar os tomates e retiram-se-lhes as grainhas espremendo um pouco.
Cortar os tomates aos bocadinhos. Pica-se a cebola muito finamente.
Deita-se o tomate e a cebola numa saladeira e tempera-se com azeite, vinagre, sal fino, umas gotas de agua e orégãos pisados num almofariz e reduzidos em po.
A salada serve-se bem fresca.
Uma alternativa : pode juntar pepino e pimento cru picados.

Receita para 4 pessoas


Salada de legumes grelhados

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Outubro 2017
S T Q Q S S D
« Mar    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Receitas
  • Favas à Portuguesa

    Favas à Portuguesa

    Favada à portuguesa Ingredientes : – 4 kg de favas (com casca) – 1 chouriço …
  • Filé Mignon

    Filé Mignon

    Filé Mignon Ingredientes: 1 peça de filé mignon (tamanho desejado) 1 cebola cortada em pétalas …
  • Caldo Verde

    Caldo Verde

    Caldo Verde Ingredientes: – 2 l de água – 450 gr de batata – 500 …