Bolo de banana

Receitas do ChefBolo de banana

Ingredientes:

8 bananas ´Nanica´ maduras e graúdas;
3 copos de açúcar refinado;
200 g de manteiga ou margarina;
5 ovos; 1 copo de maizena;
3 copos de farinha de trigo;
1 10 colher de sobremesa de fermento;
leite frio;
1 pitada de sal e 3 colheres de sopa de açúcar refinado misturado com 1 colher de sopa de canela em pó.

Preparação :

Bata a margarina, os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Peneire a maizena, a farinha de trigo e o fermento e acrescente ao creme obtido anteriormente.
Vá colocando leite aos poucos até a massa ficar consistente.

Bata bem as claras em neve, acrescente a pitada de sal e misture estas claras bem devagar à massa.
Unte uma assadeira retangular e polvilhe-a com um pouco de farinha de trigo.
Coloque 1/3 da massa do bolo e algumas fatias de banana e polvilhe com açúcar e canela.

Repetir esta operação por mais duas vezes, terminando a última camada
com bananas polvilhadas com açúcar e canela.

Asse o bolo em forno médio por 40 minutos aproximadamente.
Servir frio.

Recomendamos também a leitura dos artigos seguintes :

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Maio 2017
S T Q Q S S D
« Mar    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Receitas
  • Aletria com ovos

    Aletria com ovos

    Aletria de ovos Ingredientes : – 100g de aletria – 150g de açucar – 4dl …
  • Carbonade à Flamenga

    Carbonade à Flamenga

    Carbonade à Flamenga Ingredientes: * 750 grs de carne de 1.ª em bifes finos * …
  • Delicia de café

    Delicia de café

    Bolo de Café Ingredientes : – 2 ovos – 2 gemas – 40g de farinha …