Receitas Gastronomia

Receitas de cozinha portuguesa e internacional

Share This !

Receita Creme de maçã

Preparação:

1- Reservar metade de uma maçã para a decoração.
Descasque as restantes maçãs e corte-as em quartos, retirando-lhes o caroço.
Leve-os ao lume com um pouco de água para cozerem.
Retire-os e deixe-os arrefecer. Reserve.
Aquecer o leite com as cascas de limão e o pau de canela.

2- Á parte, misturar a farinha com o açucar.
Junte metade da quantidade do leite quente e mexa bem.
Adicione as gemas e envolva o leite restante.
Leve o preparado ao lume, em banho maria, mexendo até engrossar.
Retire e deixe arrefecer.

3- Distribuir um pouco deste preparado por taças e sobreponha-lhe parte da maçã cozida.
Preencha com o creme restante e polvilhe com canela.
Sirva fresco, decore com a maçã reservada e folhas de hortelã.
(Receita para 4 pessoas – Tempo de preparação 45 minutos)

Ingredientes:
– 5 maçãs vermelhas
– 2 casquinhas de limão
– 6 dl de leite
– 1 pau de canela
– 2 colheres (sopa) de farinha
– 6 colheres (sopa) de açucar
– 4 gemas
– canela em pó
– folhas de hortelã q.b.

Receita Eclairs de Chocolate

Receita de Eclairs de Chocolate Preparação: Aqueça o forno a 220ºC. Para fazer a massa derreta a manteiga num tacho Read more

Receita Bolo de Laranja

Receita de Bolo de Laranja Preparação : Bater bem o açúcar com as gemas, junte a raspa da laranja e Read more

Receita Bolo de banana

Receita de Bolo de Banana Preparação : Bata a margarina, os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Read more

Receita Bolo de Iogurte

Receita Bolo de Iogurte Preparação : Bata os ovos com o açúcar, junte o iogurte, depois o óleo e, por Read more

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *