Delicia de café


Bolo de Café

Ingredientes :
– 2 ovos
– 2 gemas
– 40g de farinha
– 90g de açucar
– 2 dl de nata
– 5 folhas de gelatina incolor
– 1 dl de leite condensado
– 200g de gelado de café
– 150g de chocolate
– 1 colher (sopa) de licor de café
– 1 dl de leite
– 1 colher (sobremesa) de manteiga
– manteiga a gosto (q.b.)

Preparação :

Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal também untado. Ligar o forno a 180°. Bater as gemas com os ovos, junte-lhes o açucar e a farinha. Coloque a massa no tabuleiro e leve ao forno durante 12 a 13 minutos. Deixe arrefecer.

Demolhar a gelatina em agua fria. Bater as natas e junte-lhes o leite condensado. Misturar o gelado e o licor de café. Retire três colheres de sopa deste preparado e junte-lhes a gelatina escorrida. Leve ao lume brando e mexa até dereter. Retire e volte a juntar ao restante preparado. Reserve.

Desenformar o bolo e corte 12 circulos pequenos. Forrar seis aros de semifrios com metade dos circulos e preencha-os com o creme. Terminar com os restantes circulos, leve ao congelador até ficar firme.

Partir o chocolate em pedaços, coloque-os num tacho com o leite e a manteiga e leve ao lume. Mexer até derreter, retire e deixe arrefecer. Desenforme os semifrios, regue-os com o molho de chocolate e decore-os ao seu gosto.
(Receita para 6 pessoas)

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Março 2017
S T Q Q S S D
« Fev    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Receitas
  • Salmão de iogurte

    Salmão de iogurte

    Salmão num molho de iogurte e legumes Ingredientes: – 900 g de lombo de salmão …
  • Pastéis de carne

    Pastéis de carne

    Pastéis de carne de massa tenra Ingredientes: – para a massa: 250g de farinha 1,2 …
  • Bifes estufados à beirã

    Bifes estufados à beirã

    Bifes Estufados à Beirã Bifes Estufados à Beirã Ingredientes: * Meio quilo de bifes do …