Polvo assado

Polvo assado na brasa

Receitas do ChefPolvo assado na brasa

– 1,200 kg de polvo
– 1 cebola bem grande
– 3 dentes de alho
– de 11 a 13 batatas
– 1 ramo de salsa

Preparação :
Envolver o polvo numa serapilheira ou num pano grosso e com um pau bate-se bem para ficar tenro.
Levar e colocar o polvo sobre a grelha a assar na brasa e deitam-se as batatas com casca na cinza do borralho. Continuar a ler

Junho 2017
S T Q Q S S D
« Mar    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Receitas
  • Bacalhau com Natas

    Bacalhau com Natas

    Bacalhau com Natas Ingredientes: – ½ litro de creme de leite fresco – 500 gramas …
  • Rolos de presunto com bacalhau

    Rolos de presunto com bacalhau

    Rolos de presunto com bacalhau Ingredientes: – 320 gramas de bacalhau cosido e desfiado – …
  • Salmão de iogurte

    Salmão de iogurte

    Salmão num molho de iogurte e legumes Ingredientes: – 900 g de lombo de salmão …