Alho com Azeite

Para saladas e temperos, refogar legumes e carnes.

Ingredientes :

- 18 dentes de alho
- 1/2 chávena de azeite
- um sumo de limão
- 5 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 chávena de alho porro picadinho
- sal, pimenta

Preparação:

Descascar e picar o alho.
Colocar num recipiente e misture a salsinha e o alho porro.
Tempere com sal e pimenta. Depois, coloque num frasco de vidro com tampa e junte o sumo de limão mais o azeite. Tape e deixe tomar amadurecer com gosto (4 a 5 dias).

Espetinho ao molho de alho