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Polvo à Lagareiro

Preparação :
Deixe cozer o polvo na panela durante 1 hora, com a cebola e sem sal, para que o polvo não fique duro.

Entretanto lave muito bem as batatas com casca, coloque noutra panela adicione 2 colhres de sopa de sal grosso e água até cobrir as batatas leve a cozer durante 30 minutos.

Quando estiverem cozidas retire da panela e de um murro em cada batata. Continuar a ler

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Abril 2019
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