Bacalhau à Brás
Receita de Bacalhau à Brás Preparação: Demolha-se bem bacalhau, retira-se-lhe a pele e as espinhas e desfia-se com as mãos o bacalhau. Cortam-se as batatas em palha e as cebolas…
Bacalhau com Puré de Batatas
Receita de Bacalhau com Puré de Batatas Preparação: Limpar o bacalhau, tirando-lhe a pele e as espinhas depois de demolhado, e desfiar. Deixar dourar bem uma cebola picada num esturgido…
Receita Filetes de Linguado com natas
Filetes de Linguado com Natas Preparação: Tempere os filetes de linguado com sumo de limão, sal e pimenta e reserve por alguns momentos. Escorra-as da marinada, passe-as por farinha e…
Pastel de Nata
Receita Pastel de Nata Ingredientes e Preparação: Para a massa: * 300 gramas de farinha de trigo; * 250 gramas margarina para folhados; * Sal e água. Para o recheio:…
Receita Filetes de Pescada no Forno
Filetes de Pescada no Forno Preparação: Temperar os filetes com sal, pimenta e sumo de limão. Colocar os filetes num tabuleiro untado com margarina, e por cima, espalhe os pepinos…
Receita Arroz de Pato
Receita Arroz de Pato Ingredientes : * 1 pato ; * 500 gr arroz carolino ; * 3/4 cebolas ; * 250 gr manteiga ; * 30 gr passas sem…
Receita Eclairs de Chocolate
Receita de Eclairs de Chocolate Preparação: Aqueça o forno a 220ºC. Para fazer a massa derreta a manteiga num tacho com 1,5 decilitros de água e deixe ferver. Juntar a…