Salada de bacalhau cru desfiado
Receita de Salada de bacalhau cru desfiado Ingredientes : 1 lombo de bacalhau 1/2 cebola roxa pequena em meias luas finas Azeite q.b. Salsa picada q.b. Vinagre de vinho branco…
Molho Béarnaise
Receita de Molho Béarnaise Pouca gente resiste ao “molho béarnaise”, molho aveludado, que casa muito bem com pratos de carne grelhada e carne assada. Ingredientes : 130ml de Vinagre de…
Molho à Bolonhesa
O molho à bolonhesa tradicional, “ragù alla bolognese” em italiano, é um molho com carne originado na Bolonha, região de Emilia-Romagna, norte da Itália; existem algumas variações da receita original…
Esparguete à bolonhesa
Receita Esparguete à Bolonhesa Ingredientes : 400g de esparguete 600g de carne de vaca picada 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 2 folhas de louro 50g de margarina…
Receita de pastéis de nata (receita fácil e rápida)
Ingredientes : 1 litro de leite 100 gramas de farinha de trigo 500 gramas de açúcar refinado (3 xícaras mais 2 cl. sopa) casca de 1/2 limão 2 unidades de…
Receita Polvo à Lagareiro
Receita de Polvo à Lagareiro Preparação : Deixe cozer o polvo na panela durante 1 hora, com a cebola e sem sal, para que o polvo não fique duro. Entretanto…
Receita Creme de maçã
Receita Creme de maçã Preparação: 1- Reservar metade de uma maçã para a decoração. Descasque as restantes maçãs e corte-as em quartos, retirando-lhes o caroço. Leve-os ao lume com um…
Receita Cataplana de Marisco
Cataplana de Marisco Preparação: Cozer previamente lulas, choco ou polvo com um copo de água e sal durante cerca de 20 minutos. Escorra, corte em pedaços e reserve. Colocar a…
Açorda de Bacalhau
Receita de Açorda de bacalhau Ingredientes : – 300 g bacalhau – 2 dl azeite – 3 tomates – 2 cebola(s) – 2 dentes de alho esmagados – 1 folha…