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Receitas de cozinha portuguesa e internacional

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Arroz com cogumelos

Arroz com cogumelos Ingredientes: * 300 gr. de arroz * 100 gr. de margarina * 0,5 lt. de caldo de galinha * 1 colher (sopa) de cenoura ralada * 1…

Receita Caldo de Cebola

Sopa caldo de cebola Preparação: Cozer 3 cebolas, juntamente com as batatas e os alhos com uma pitada de sal. Depois de cozido passa-se com uma varinha até obter um…

Receita Sopa de Agriões

Sopa de Agriões Preparação: Cozer as batatas em água e sal. Passar as battatas pelo passe-vite e diluem-se na água em que cozeram. Tiram-se as folhas aos agriões e cozer…

Receita Caldo de Galinha

Receita Caldo de Galinha (Canja de Galinha) Preparação: Levar ao lume uma panela com água e, quando ferver, juntar a carne de galinha limpa e os ovos lavados. Tempere com…

Receita Sopa da Pedra

Receita Sopa da Pedra Preparação: Excelente sopa da beira baixa! Lavar o feijão e leve-o a cozer com os chouriços (mouro…), e as carnes de porco (lavar bem, raspe-as e…

Receita Bife com Cogumelos

Receita Bife com Cogumelos Receita rápida, deliciosa e muito fácil de preparar. Ingredientes : – 4 bifes de alcatra – 1 colher de chá sal – 1 colher de café…

Receita Carbonade à Flamenga

Receita Carbonade à Flamenga Ingredientes: * 750 grs de carne de 1.ª em bifes finos * sal * pimenta * 3 colheres de sopa de manteiga * 250 grs de…

Receita Bifes de Peru Panados

Receita : Bifes de Peru Panados Preparação: Cortar o peito de peru em bifes não muito grossos. Bater os bifes com um batedor de carne para que eles fiquem todos…

Receita Bifinhos de Porco Recheados

Bifinhos de Porco Recheados Ingredientes: * 4 ou 5 bifes de porco cortados finos * alho, sal , pimenta recem-moída * queijo em barra (5 fatias) * Bacon fatiado q.b.…

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