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Receita de Caldo Verde

Receita Sopa de Caldo Verde Preparação: Põem-se ao lume numa caçarola: água e sal. Quando começar a ferver, deitam-se as batatas descascadas e cortadas aos bocados. Receita Sopa gourmet de…

Arroz de marisco

Arroz de Marisco Ingredientes: * 400g de arroz * 1kg de amêijoas * 600g de camarão * 500g de mexilhão * 1 cebola * 2 alhos * 3 tomates maduros…

Receita Camarões Gratinados

Receita de Camarões Gratinados Preparação: Receita Tomate recheado Receita de Tomate recheado Preparação: 1- Lavar o tomate e corte-lhe uma tampa, junto ao pé. Com a ajuda de Read more…

Receita Bifes estufados à beirã

Bifes Estufados à Beirã Bifes Estufados à Beirã Ingredientes: – 500g de bifes do pojadouro* – 200 gr de toucinho – 3 dentes de alho – 1 cebola grande –…

Receita Cabrito assado no forno

Cabrito Assado no Forno Ingredientes: * carne de cabrito partida aos bocados * 5 colheres de massa de pimento doce * 1 colher de massa de pimento picante * 2…

Receita Bacalhau assado batatas a murro

Bacalhau assado com batatas a murro Preparação: Demolhar o bacalhau em água fria, mudando a água varias vezes. Depois, secar o bacalhau com um pano limpo. Abrir os pimentões ao…

Receita Bacalhau com Natas

Receita de Bacalhau com Natas Preparação: Dessalgar o bacalhau e colocar em água quente com azeite para cozinhar. Quando a água ferver, desligar o fogo. Tampar a panela e reservar…

Receita Bacalhau à Gomes de Sá

Receita de Bacalhau à Gomes de Sá Preparação : Na véspera, coloque o bacalhau de molho. Troque a água 4 vezes. No dia do preparo, cozinhar o bacalhau durante uns…

Bacalhau à Brás

Receita de Bacalhau à Brás Preparação: Demolha-se bem bacalhau, retira-se-lhe a pele e as espinhas e desfia-se com as mãos o bacalhau. Cortam-se as batatas em palha e as cebolas…

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