Receitas de Sopas
Sopa de cogumelos
Receita Sopa de cogumelos
Ingredientes:
– 220g de cogumelos
– 20g de manteiga
– 210g de batatas
– 2 cebolas
– 100g de alho-porro
– 3 dentinhos de alho
– 1 dl de natas
– 1,3 l de agua
– 2 colheres de sopa de uisque
– coentros e sal a gosto (q.b.)
Preparação: Continuar a ler
Caldo de Cebola
Caldo de Cebola
Ingredientes:
– 5 cebolas de calibre médio
– 3 batatas médias
– 2 dentes d’alho
– azeite
– sal
Preparação:
Cozer 3 cebolas, juntamente com as batatas e os alhos com uma pitada de sal.
Depois de cozido passa-se com uma varinha até obter um creme macio. Continuar a ler
Sopa de Agriões
Sopa de Agriões
Ingredientes:
* 1 1/2 kg de Batatas
* 7 molhos de Agrião
* 1 colher de sopa de Manteiga
* 1 dL de Leite
* Sal
* Agua
Preparação:
Cozer as batatas em água e sal.
Passar as battatas pelo passe-vite e diluem-se na água em que cozeram.
Tiram-se as folhas aos agriões e cozer os agriões em pouca água numa panela meio destapada. Continuar a ler
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Eclairs de Chocolate
Receita Eclairs de Chocolate Ingredientes: Massa: 65g de farinha; 50g de margarina; 2 ovos batidos. …
Bifinhos de Porco Recheados
Bifinhos de Porco Recheados Ingredientes: * 4 ou 5 bifes de porco cortados finos * …
Flan de Pessego
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Feijoada à portuguesa
Receita Feijoada à portuguesa Ingredientes : – 5 dl de feijão seco (vermelho de preferência) …
Rolos de presunto com bacalhau
Receita Rolos de presunto com bacalhau Preparação : Fritar o bacalhau juntamente com o pimento …
