Receita de Doce de Padaria “Samanta”
Doce de Padaria com José Marcos Reis “Samanthas”.
Ingredientes :
– 250ml de leite
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 pitada de sal
– 100g de manteiga
– 1 chávena de chá (xícara) de farinha de trigo
– 4 ovos
Preparação :
Levar ao lume (fogo) o leite e a manteiga até levantar fervura.
Acrescentar a farinha, açúcar e o sal. Mexer até cozinhar, retirar deixar e esfriar.
Depois levar a batedeira e acrescentar os ovos um a um, bater por mais ou menos 5 minutos.
Colocar numa manga de confeitar esticar em uma assadeira, polvilhar açúcar cristal, e levar ao forno a 180° durante 25 minutos.
(Rendimento: 30 unidades)