Doce de Padaria “Samanta”

Receita de Doce de Padaria “Samanta”
Doce de Padaria com José Marcos Reis “Samanthas”.

Ingredientes :

– 250ml de leite
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 pitada de sal
– 100g de manteiga
– 1 chávena de chá (xícara) de farinha de trigo
– 4 ovos

Preparação :

Levar ao lume (fogo) o leite e a manteiga até levantar fervura.
Acrescentar a farinha, açúcar e o sal. Mexer até cozinhar, retirar deixar e esfriar.

Depois levar a batedeira e acrescentar os ovos um a um, bater por mais ou menos 5 minutos.

Colocar numa manga de confeitar esticar em uma assadeira, polvilhar açúcar cristal, e levar ao forno a 180° durante 25 minutos.

(Rendimento: 30 unidades)

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