Receita Bife com Cogumelos
Receita rápida, deliciosa e muito fácil de preparar.
Ingredientes :
– 4 bifes de alcatra
– 1 colher de chá sal
– 1 colher de café pimenta preta moída
– 2 dentes de alho picado
– 80 g manteiga
– 250 g cogumelos laminados frescos
– 10 ml molho inglês
– 1 pacote natas (200 ml)
– alecrim fresco q.b.
Preparação :
Tempere os bifes com sal e pimenta.
Numa frigideira, frite os bifes em manteiga. Retire a carne e reserve.
Na mesma frigideira, junte o alho e os cogumelos e salteie até ficarem dourados.
Junte o molho inglês e mexa bem.
Acrescente as natas e mexa até engrossar.
Junte os bifes ao molho e misture bem.
Polvilhe com alecrim fresco
(para 4 pessoas)
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