Receitas Gastronomia

Receitas de cozinha portuguesa e internacional

Receita Bife com Cogumelos

Receita rápida, deliciosa e muito fácil de preparar.

Ingredientes :

– 4 bifes de alcatra
– 1 colher de chá sal
– 1 colher de café pimenta preta moída
– 2 dentes de alho picado
– 80 g manteiga
– 250 g cogumelos laminados frescos
– 10 ml molho inglês
– 1 pacote natas (200 ml)
– alecrim fresco q.b.

Preparação :

Tempere os bifes com sal e pimenta.

Numa frigideira, frite os bifes em manteiga. Retire a carne e reserve.

Na mesma frigideira, junte o alho e os cogumelos e salteie até ficarem dourados.

Junte o molho inglês e mexa bem.

Acrescente as natas e mexa até engrossar.

Junte os bifes ao molho e misture bem.

Polvilhe com alecrim fresco

(para 4 pessoas)

Cozido à Portuguesa

Receita Cozido à Portuguesa Ingredientes : - 750g de carne de vaca - meia galinha - 1 pé de porco, Read more

Escabeche de frango

Receita Escabeche de Frango Ingredientes: - 400g de filé de frango - 2 beringelas cortadas em fatias finas e grelhadas Read more

Filé Mignon

Receita Filé Mignon Ingredientes: 1 peça de filé mignon (tamanho desejado) 1 cebola cortada em pétalas 1 dente de alho Read more

Carbonade à Flamenga

Receita Carbonade à Flamenga Ingredientes: * 750 grs de carne de 1.ª em bifes finos * sal * pimenta * Read more

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Show Buttons
Hide Buttons