Receitas Gastronomia

Receitas de cozinha portuguesa e internacional

Receita Bife com Cogumelos

Receita Bife com Cogumelos

Receita rápida, deliciosa e muito fácil de preparar.

Ingredientes :

– 4 bifes de alcatra
– 1 colher de chá sal
– 1 colher de café pimenta preta moída
– 2 dentes de alho picado
– 80 g manteiga
– 250 g cogumelos laminados frescos
– 10 ml molho inglês
– 1 pacote natas (200 ml)
– alecrim fresco q.b.

Preparação :

Tempere os bifes com sal e pimenta.

Numa frigideira, frite os bifes em manteiga. Retire a carne e reserve.

Na mesma frigideira, junte o alho e os cogumelos e salteie até ficarem dourados.

Junte o molho inglês e mexa bem.

Acrescente as natas e mexa até engrossar.

Junte os bifes ao molho e misture bem.

Polvilhe com alecrim fresco

(para 4 pessoas)

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