Bifes de Peru Panados

Receita : Bifes de Peru Panados

Preparação:

Cortar o peito de peru em bifes não muito grossos.
Bater os bifes com um batedor de carne para que eles fiquem todos com uma espessura uniforme.
Colocar os bifes numa taça e regue-os com sumo de limão.

Corte dentes de alhos depois em lâminas.
Junte aos bifes.

Mexa para que toda a carne fique bem impregnada com o sumo de limão.
Tape a taça com película aderente, ponha no frigorífico a tomar gosto durante 60 minutos.

Escorra os bifes, passe-os primeiro pela farinha, depois pelos ovos batidos e por fim
envolva-os no pão ralado fazendo aderir bem o panado.
Aqueça o azeite e frite-os de ambos os lados.

Escorra-os, sobre papel absorvente.
Sirva acompanhado com arroz de ervilhas ou de cenouras e uma salada verde.

Ingredientes:

* 400 grs. de peito de peru
* sumo de limão
* 3 dentes de alho
* 2 ovos
* farinha de trigo
* pão ralado
* sal
* pimenta branca moída na altura
* azeite

Recomendamos também a leitura dos artigos seguintes :

  • Carbonade à FlamengaCarbonade à Flamenga Receita Carbonade à Flamenga Ingredientes: * 750 grs de carne de 1.ª […]
  • Bife com CogumelosBife com Cogumelos Receita Bife com Cogumelos Receita rápida, deliciosa e muito fácil de […]
  • Escabeche de frangoEscabeche de frango Receita Escabeche de Frango Ingredientes: - 400g de filé de […]
  • Filé MignonFilé Mignon Receita Filé Mignon Ingredientes: 1 peça de filé mignon (tamanho […]
  • Pudim de LeitePudim de Leite Receita Pudim de Leite Ingredientes: - 1 copo (2 dl) de ovos - 1 […]
  • Cabrito assado no fornoCabrito assado no forno Cabrito Assado no Forno Ingredientes: * carne de cabrito partida […]
  • Cozido à PortuguesaCozido à Portuguesa Receita Cozido à Portuguesa Ingredientes : - 750g de carne de […]
  • Alho com AzeiteAlho com Azeite Duas receitas rápidas de molho Alho com Azeite Molho de alho e azeite […]
  • Polvo à LagareiroPolvo à Lagareiro Preparação : Deixe cozer o polvo na panela durante 1 hora, com a cebola […]
  • Arroz de PatoArroz de Pato Receita Arroz de Pato Ingredientes : * 1 pato ; * 500 gr arroz […]

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Language
Receitas em destaque
  • Pasteis de Bacalhau

    Pasteis de Bacalhau

    Receita de Pastéis de Bacalhau Os pastéis de bacalhau ou bolinhos de bacalhau são uma …
  • Bolo de chocolate

    Bolo de chocolate

    Bolo de chocolate Ingredientes: 4 ovos 200g de açúcar 100g de farinha 150g de chocolate …
  • Delicia de café

    Delicia de café

    Receita Bolo de Café Ingredientes : – 2 ovos – 2 gemas – 40g de …
  • Filetes de Linguado com natas

    Filetes de Linguado com natas

    Filetes de Linguado com Natas Preparação: Tempere os filetes de linguado com sumo de limão, …
  • Caldo de Galinha

    Caldo de Galinha

    Receita Caldo de Galinha (Canja de Galinha) Ingredientes: * 1/2 galinha grande * 2 ovos …