Receitas Gastronomia

Receitas de cozinha portuguesa e internacional

Receita Rolos de presunto com bacalhau

Preparação :

Fritar o bacalhau juntamente com o pimento em pedacinhos com a cebola picada no azeite.
Polvilhe com a salsa picada e temperar com pimenta e sal.

Disponha uma pequena porção do preparo interior sobre cada fatia de presunto, enrole o presunto.

Depois prenda cada rolo de presunto com um palito mais uma ou duas azeitonas.
Servir.
(receita para 4 pessoas)

Ingredientes:

– 320 gramas de bacalhau cosido e desfiado
– 16 fatias de presunto
– 1 cebola
– 1 raminho de de salsa
– 1 pimento
– 50 ml de azeite
– 16 a 20 azeitonas verdes
– pimenta e sal a gosto (q.b.)

Pastéis de carne

Receita Pastéis de carne de massa tenra Preparação: 1- Misture a farinha com uma pitada de sal, a agua, o Read more

Croquetes de carne

Receita de Croquetes de carne Preparação: 1- Triturar a carne. Descascar a cebola e os alhos. Junte a carne, salteie Read more

Ríssois de Camarão

Recceita de Ríssois de Camarão Preparação: Cozer os camarões em água temperada com sal e pimenta (durante 5 minutos) e Read more

Pasteis de Bacalhau

Receita de Pastéis de Bacalhau Os pastéis de bacalhau ou bolinhos de bacalhau são uma especialidade da culinária do Mediterrâneo Read more

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Show Buttons
Hide Buttons