Massa de Presunto

Massa de Presunto
Receitas do Chef
Ingredientes :

– Massa espiral
– 1/2 litro de leite
– um pedaço de presunto
– 1 cebola
– 1 colher de sopa de farinha
– noz moscada
– 1 colher de sopa de manteiga

Preparação :

Cozer a massa com água e sal.
Num tacho colocar o leite com o presunto cortado aos cubos e juntamente com a manteiga até levantar fervura.

Nesse preparado colocar a cebola cortada aos pedaços com a noz moscada. Deixar ferver até cozer.

Entretanto ao lado desfaz-se a farinha com o leite e junta-se um pedacinho do leite quente já preparado para não encaroçar a farinha.
Põe-se este preparado todo com o anterior em lume brando até engrossar.

Com a massa cozida e escorrida coloca-se num pirex com o molho por cima.
Colocar queijo ralado e vai ao forno a gratinar.

Recomendamos também a leitura dos artigos seguintes :

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Language
Receitas em destaque
  • Delicia de café

    Delicia de café

    Receita Bolo de Café Ingredientes : – 2 ovos – 2 gemas – 40g de …
  • Bacalhau com Puré de Batatas

    Bacalhau com Puré de Batatas

    Receita de Bacalhau com Puré de Batatas Preparação: Limpar o bacalhau, tirando-lhe a pele e …
  • Pão de alho com ervas

    Pão de alho com ervas

    Receita Pão de alho com ervas Ingredientes: * 2 dentes de alho * 1 colher …
  • Ovos Verdes

    Ovos Verdes

    Receita de Ovos Verdes Ingredientes: * 8 ovos cozidos * 1 colher de sopa de …
  • Leite-creme

    Leite-creme

    Receita Leite-creme queimado Ingredientes: – 500ml de leite – 2 cascas de limão – 2 …