Bacalhau com Puré de Batatas

Receita de Bacalhau com Puré de Batatas

Preparação:

Limpar o bacalhau, tirando-lhe a pele e as espinhas depois de demolhado, e desfiar.

Deixar dourar bem uma cebola picada num esturgido com bastante azeite temperado com sal e pimenta.

Juntar o bacalhau desfiado ao refogado.

Se for necessário acrescentar um pouco de água.

Fazer um puré grosseiro com as batatas e leite e misturar com o bacalhau quando estiver bem refogado.

Enfeitar com salsa picada e servir quente.

Receita para 4 pessoas

Ingredientes :
– 1 posta de bacalhau (lombo)
– 1 cebola
– pimenta
– azeite
– batatas
– salsa
– sal
– leite

Recomendamos também a leitura dos artigos seguintes :

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Language
Setembro 2019
S T Q Q S S D
« Set    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Receitas em destaque
  • Filetes de Pescada no Forno

    Filetes de Pescada no Forno

    Filetes de Pescada no Forno Preparação: Temperar os filetes com sal, pimenta e sumo de …
  • Leite-creme

    Leite-creme

    Receita Leite-creme queimado Ingredientes: – 500ml de leite – 2 cascas de limão – 2 …
  • Carbonade à Flamenga

    Carbonade à Flamenga

    Receita Carbonade à Flamenga Ingredientes: * 750 grs de carne de 1.ª em bifes finos …
  • Sopa de Agriões

    Sopa de Agriões

    Sopa de Agriões Ingredientes: * 1 1/2 kg de Batatas * 7 molhos de Agrião …