Receita de Leite-creme queimado
Preparação:
Ferver o leite com as cascas de limão e o pau de canela. Retire e coe por um passador de rede.
A parte, misture a farinha com o leite condensado e verta metade do leite fervido, mexendo bem. Bater ligeiramente as gemas e envolva-as no preparado.
Agora vai misturar o restante do leite e leva-o ao lume em banho-maria, mexendo regularmente até ficar espresso e cremoso. Distribuir pelas taças e deixe arrefecer.
Espalhar o açucar por cima de cada taça e queime-o com um ferro próprio.
Servir o leite-creme fresco ou morno.
(Receita para 4 pessoas)
Ingredientes:
– 500ml de leite
– 2 cascas de limão
– 2 colheres (sopa) de farinha
– 1,5 dl de leite condensado
– 5 gemas
– 1 pau de canela
– açucar
Receita Eclairs de Chocolate
Receita de Eclairs de Chocolate Preparação: Aqueça o forno a 220ºC. Para fazer a massa derreta a manteiga num tacho Read more
Receita Bolo de Laranja
Receita de Bolo de Laranja Preparação : Bater bem o açúcar com as gemas, junte a raspa da laranja e Read more
Receita Bolo de banana
Receita de Bolo de Banana Preparação : Bata a margarina, os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Read more
Receita Bolo de Iogurte
Receita Bolo de Iogurte Preparação : Bata os ovos com o açúcar, junte o iogurte, depois o óleo e, por Read more