Pudim de coco

Receita Pudim de Coco

Ingredientes:
– 370 g de açucar
– 100 g de coco ralado
– 1 dl de agua
– 1 dl de leite de coco
– 15 gemas
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– manteiga e açucar q.b.

Preparação:

Ligar o forno com uma temperatura de 180° C. Unte uma forma de chaminé com manteiga e povilhar com açucar.
Junte o açucar ao coco e adicione-lhes o leite, a agua e a manteiga à temperatura ambiente.

Agora acrescente as gemas de ovo e misture até obter um preparado homogéneo.

Verter a mistura na forma e leve-a a meio do forno em banho-maria. Coza durante 45 minutos.
Depois da cozedura, retire, deixe arrefecer e desenforme.

Servir o pudim fresco.
(para 8 a 10 pessoas)

Sugestão: Pode decorar o pudim. Se quizer um pudim “crocante”, basta substituir o coco ralado por igual quantidade de amêndoa triturada e sem pele.

Recomendamos também a leitura dos artigos seguintes :

  • Leite-cremeLeite-creme Receita Leite-creme queimado Ingredientes: - 500ml de leite - 2 […]
  • Pudim de ovosPudim de ovos Receita Pudim de ovos Ingredientes: - para o caramelo 300g de […]
  • Creme de maçãCreme de maçã Receita Creme de maçã Ingredientes: - 5 maçãs vermelhas - 2 […]
  • Bolo de bananaBolo de banana Receita Bolo de banana Ingredientes: - 8 bananas maduras e […]
  • Bolo de LaranjaBolo de Laranja Receita Bolo de Laranja Ingredientes: 6 ovos 300 gr de açúcar 250 […]
  • Bolo de chocolateBolo de chocolate Bolo de chocolate Ingredientes: 4 ovos 200g de açúcar 100g de […]
  • Pudim de LeitePudim de Leite Receita Pudim de Leite Ingredientes: - 1 copo (2 dl) de ovos - 1 […]
  • Mousse vinho do PortoMousse vinho do Porto Receita Mousse com vinho do porto Ingredientes para a mousse: - 5 ou […]
  • Eclairs de ChocolateEclairs de Chocolate Receita Eclairs de Chocolate Ingredientes: Massa: 65g de […]
  • Flan de PessegoFlan de Pessego Receita Flan de Pêssego Ingredientes : - 3 ovos - 5 gemas - 120g […]

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Language
Outubro 2019
S T Q Q S S D
« Set    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Receitas em destaque
  • Bolo de Laranja

    Bolo de Laranja

    Receita Bolo de Laranja Ingredientes: 6 ovos 300 gr de açúcar 250 gr de margarina …
  • Bacalhau com Natas

    Bacalhau com Natas

    Receita de Bacalhau com Natas Preparação: Dessalgar o bacalhau e colocar em água quente com …
  • Favas à Portuguesa

    Favas à Portuguesa

    Receita Favada à portuguesa Ingredientes : – 4 kg de favas (com casca) – 1 …
  • Pastéis de carne

    Pastéis de carne

    Receita Pastéis de carne de massa tenra Preparação: 1- Misture a farinha com uma pitada …