Receitas Gastronomia

Receitas de cozinha portuguesa e internacional

Uma das melhores receitas de Pudim flan tradicional e Gourmet.

Ingredientes:
450 g de açúcar
1 L de leite
12 Ovos
1 colher (sobremesa) de farinha maisena
Raspa de limão q.b.

Preparação:

– Levar uma frigideira antiaderente ao lume com 150 g do açúcar até obter caramelo. Caramelize uma forma.
– Deite o leite num tacho, junte 150 g do restante açúcar e raspa de limão a gosto, mexa, leve ao lume e deixe aquecer. Misture o resto açúcar com a farinha maisena, adicione os ovos e mexa bem. Junte a mistura do leite, em fio, mexendo até ficar homogéneo.
– Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, durante 45 minutos. Espete um palito para verificar, retire o pudim do forno, deixe-o arrefecer no banho-maria, depois desenforme-o e sirva-o cortado em fatias e decorado a gosto.

Arroz doce Gourmet

Receita de Arroz doce "Gourmet", uma delícia, comer e chorar por mais Preparação: - Num tacho grande, deitar 1 l Read more

Receita de “Rabanadas”

Rabanadas, uma iguaria cheia de sabor Preparação: - Cortar o pão em fatias grossas. - Colocar o leite e a Read more

Receita de “Aletria”

Receita ideal e saborosa de Aletria, fácil a confecção. Preparação: - Colocar 700 ml do leite numa panela, junte as Read more

Bolo de requeijão (húmido)

Bolo de requeijão, fácil de fazer e saboroso Ingredientes 300g de requeijão 250g de açúcar amarelo 3 ovos 150g de Read more

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Show Buttons
Hide Buttons