Receitas Gastronomia

Receitas de cozinha portuguesa e internacional

Rabanadas, uma iguaria cheia de sabor

Preparação:
– Cortar o pão em fatias grossas.
– Colocar o leite e a raspa de limão em um prato e, noutro prato, os ovos batidos.
– Pegue em uma fatia de pão e coloque no prato do leite, para amolecer um pouco mas sem desfazer.
– Passe pelo ovo e envolva com ovo nos dois lados. Frite em óleo bem quente, e repita com as outras fatias de pão.
– Quando as rabanadas estiverem douradas de ambos os lados, coloque a “escorrer” em papel de cozinha. Passe as fatias por açúcar e canela a gosto.

Ingredientes:
1 pão grande ou um pão de forma
480ml de leite
3 unidades de ovo
canela em pó
açúcar
1 unidade de raspa de limão
óleo de girassol

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