Arroz com cogumelos

Arroz com cogumelos

Arroz com cogumelos

Ingredientes:
* 300 gr. de arroz
* 100 gr. de margarina
* 0,5 lt. de caldo de galinha
* 1 colher (sopa) de cenoura ralada
* 1 colher (sopa) de cebola picada
* 1 folha de louro
* 300 gr. de cogumelos
* 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
* 1/4 de limão
* sal
* pimenta

Preparação:

Lave o arroz e escorra-o bem.
Leve a refogar num tacho em lume moderado metade da margarina, a cebola picada e a cenoura ralada. Continuar a ler

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