Bacalhau

Pasteis de Bacalhau

Receita de Pastéis de Bacalhau

Os pastéis de bacalhau ou bolinhos de bacalhau são uma especialidade da culinária do Mediterrâneo e a origem é Portuguesa.
Também se encontram em Espanha, Itália e França e é bastante popular no Brasil e Angola.

No centro e sul de Portugal chamam-se “pastéis de bacalhau” e no norte do país é mais usado dizer-se “bolinhos de bacalhau”.

Ingredientes: Continuar a ler

Bacalhau assado batatas a murro

Receita de Bacalhau assado com batatas a murro

Preparação:

Demolhar o bacalhau em água fria, mudando a água varias vezes.
Depois, secar o bacalhau com um pano limpo.

Abrir os pimentões ao meio e limpar-lo tirando as sementes.
Cortar o tomate em quartos e limpar-lo tirando as sementes.
Grelhar os tomates e pimentões.

Assar, na grelha, as postas de bacalhau. Continuar a ler

Language
Receitas em destaque
  • Bacalhau à Brás

    Bacalhau à Brás

    Receita de Bacalhau à Brás Preparação: Demolha-se bem bacalhau, retira-se-lhe a pele e as espinhas …
  • Bifes de Peru Panados

    Bifes de Peru Panados

    Receita : Bifes de Peru Panados Preparação: Cortar o peito de peru em bifes não …
  • Pão de alho com ervas

    Pão de alho com ervas

    Receita Pão de alho com ervas Ingredientes: * 2 dentes de alho * 1 colher …
  • Bolo de chocolate

    Bolo de chocolate

    Bolo de chocolate Ingredientes: 4 ovos 200g de açúcar 100g de farinha 150g de chocolate …
  • Leite-creme

    Leite-creme

    Receita Leite-creme queimado Ingredientes: – 500ml de leite – 2 cascas de limão – 2 …