Carbonade à Flamenga

Carbonade à Flamenga

Receita Carbonade à Flamenga

Ingredientes:
* 750 grs de carne de 1.ª em bifes finos
* sal
* pimenta
* 3 colheres de sopa de manteiga
* 250 grs de cebolas
* 1 ramo de salsa
* louro
* tomilho
* 1 fatia de pão de forma
* 1 colher de sopa de mostarda forte
* 1 colher de sopa de farinha
* 1,5 dl de caldo de carne
* 6 dl de cerveja
* 1 colher de sopa de açúcar escuro

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