Carna

Bifes estufados à beirã

Bifes Estufados à Beirã

Bifes Estufados à Beirã

Ingredientes:

– 500g de bifes do pojadouro*
– 200 gr de toucinho
– 3 dentes de alho
– 1 cebola grande
– 1 ramo de salsa
– 1 dl vinho tinto
– Sal q.b
– Pimenta q.b.

Preparação:

Temperar os bifes com alho, sal e pimenta.
Cortar o toucinho às tiras e levar ao lume num tacho para derreter. Continuar a ler

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