Caldo de Cebola

Caldo de Cebola

Ingredientes:

– 5 cebolas de calibre médio
– 3 batatas médias; 2 dentes d’alho
– azeite
– sal

Preparação:

Cozer 3 cebolas, juntamente com as batatas e os alhos com uma pitada de sal.

Depois de cozido passa-se com uma varinha até obter um creme macio. Continuar a ler →