sopa
Sopa de cogumelos
Receita Sopa de cogumelos
Ingredientes:
– 220g de cogumelos
– 20g de manteiga
– 210g de batatas
– 2 cebolas
– 100g de alho-porro
– 3 dentinhos de alho
– 1 dl de natas
– 1,3 l de agua
– 2 colheres de sopa de uisque
– coentros e sal a gosto (q.b.)
Preparação: Continuar a ler
Caldo de Cebola
Caldo de Cebola
Ingredientes:
– 5 cebolas de calibre médio
– 3 batatas médias
– 2 dentes d’alho
– azeite
– sal
Preparação:
Cozer 3 cebolas, juntamente com as batatas e os alhos com uma pitada de sal.
Depois de cozido passa-se com uma varinha até obter um creme macio. Continuar a ler
Sopa da Pedra
Receita Sopa da Pedra
Ingredientes:
*0,5 Kg. de feijão encarnado
*1 folha de louro
*2 alhos picados finamente
*1 cebola média picada
*600 gr. de batatas
*90 gr. de chouriço de carne
*100 gr. de chouriço Mouro
*1 farinheira
*800 gr. de carne de porco (toucinho magro, orelha e pézinhos)
*1 molhinho de coentros
*Sal e pimenta q.b.
*1 pedra pequena lavada e limpa
Preparação:
Excelente sopa da beira baixa!
Lavar o feijão e leve-o a cozer com os chouriços (mouro…), e as carnes de porco (lavar bem, raspe-as e tornar a lavar).
Quando puser o feijão a coser, juntar o louro, a cebola e os dentes de alho picados. Continuar a ler
Portuguese
English
French
German
Italian
Spanish
Bolo de chocolate
Bolo de chocolate Ingredientes: 4 ovos 200g de açúcar 100g de farinha 150g de chocolate …
Bifes de Peru Panados
Receita : Bifes de Peru Panados Preparação: Cortar o peito de peru em bifes não …
Feijoada à portuguesa
Receita Feijoada à portuguesa Ingredientes : – 5 dl de feijão seco (vermelho de preferência) …
Pastéis de carne
Receita Pastéis de carne de massa tenra Preparação: 1- Misture a farinha com uma pitada …
Pudim de ovos
Receita Pudim de ovos Ingredientes: – para o caramelo 300g de açucar 1 dl de …
